娘たちの誕生日を祝う。

今夕は西櫻亭伊勢丹新宿(裕美ちゃんが副社長のレストラン)にてミンちゃん(崔 珉徑さん)と裕美ちゃん(安藤 裕美さん)のお誕生会を開催する。ミンちゃんは9月、裕美ちゃんは10月が誕生日だが、合同開催だ。私には息子たちが3人いるが、女の子はいない。2人は息子たちとは年齢は前後しており、私にとって長女と次女のようなものだ。
昨年は50名のパーティだったが、このコロナ禍の中、3密でそれはままならない。10名でも3密だが、それは裕美ちゃんが対応してくれる。集まるのは皆さん賢い人たちばかり。コロナ感染の心配は無用だ。娘たちを囲んでの楽しいひとときを過ごすことはこの上ない喜びだ。
そして、その西櫻亭の料理は抜群に美味だ。その料理長は宮下響さん。彼は長野県出身。たしか、木曽だったように思うが、松本にもご縁があるのかとも思う。
「さんがく」の町、松本
⑴上高地や北アルプスを擁する「岳都」
⑵セイジオザワ・松本フェスティバルで有名な「楽都」
⑶旧制松本高校があった「学都」
宮下さんはこの⑵の「楽都」が由来ではなかったか。ご家族は音楽一家だったように思う。そんな宮下さんがつくる料理長は、ハーモニーを奏でるように美味で心がこもっている。久しぶりに美食を堪能させていただこう。
小林 博重